魷魚: 2條， 醬汁: ， 醋: 一勺半， 醬油: 一勺， 糖: 三勺， 番茄醬: 兩勺， 料酒: 一小勺， 鹽: 一勺， 配料: ， 蔥姜青椒: 適量， 水澱粉: 一小碗
1魷魚切切 然後熱水過一般 去腥味
2配料切切切 備用
3醬汁按照上面配料表和口味調
4第一遍少油放魷魚 炒一會 這樣更嫩。 第二遍放油，先把姜蔥青椒放進去炒。然後放魷魚炒。最後放醬汁爆炒。
5最後放一點味精。放水澱粉勾芡。
6最後出鍋了。過程中覺得干可放點水。 好吃 ?