爆炒魷魚

原料

魷魚,去膜-內表面斜切十字花刀-切塊。: , 蔥片&薑片&蒜片: , V1:青椒&洋蔥: , V2:西芹&胡蘿蔔: , V3:雪菜&紅椒: , 調料:料酒&醬油&鹽&糖。:

步驟

1魷魚:滾水焯水10秒

2油鍋: 蔥姜蒜片:香味 配菜:斷生

3倒入魷魚 烹入調料:翻炒均勻出鍋。


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