原料

雞胸肉: 1塊， 胡蘿蔔: 1根， 土豆: 1個， 雞蛋: 1~2個， 香菇: 看你喜歡， 洋蔥: 1顆， 玉米: 1根， 豆芽: 隨便多少~， 生抽，蚝油，鹽: 調味~， 胡椒粉~花椒粉~之類~: 看你口味啦， 澱粉，料酒: 用來腌雞胸

步驟

1雞胸肉切丁，加澱粉、料酒、少許生抽腌制10分鐘左右； 土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菇切丁備用，豆芽洗凈備用，玉米剝粒備用~ PS.菜刀上的兩個洋蔥圈是用來煎封面圖上的荷包蛋滴~跟飯本身並木有關係~

2平底鍋放少許油，先把腌好的雞胸肉炒一下，雞胸肉變色即可，盛出備用

3主角番茄~洗凈，挖掉中間的蒂

4米量看個人需求，加比平時少一點的水，番茄會有水，但不會多~所以加水少一點就可以了~各種菜擺進去~

5最後鋪一層豆芽，不愛吃豆芽的同學可以忽略此步~

6啟動正常程序煮飯~

7時間到！把雞蛋直接打進去，就像石鍋拌飯一樣，拌進去~ 同時加鹽（我放了2勺），生抽（1勺），蚝油（半勺），胡椒粉，花椒粉，一起拌~還可以加一些醬菜或者豆瓣醬、老乾媽之類的一起拌~總之就是看你喜歡(￣▼￣)

8拌好出鍋~也可以帶便當~我這個就是為了帶飯~順便，煎雞蛋的時候，可以把洋蔥圈放油鍋，雞蛋磕入洋蔥圈裡，好吃又好看~

小技巧

1.喜歡什麼菜就可以放什麼菜，或許會更黑暗也說不定~哈哈哈~ 2.這些菜的分量做出來幾乎一鍋飯，絕對夠3個人吃，前提是沒有大胃王~請依據實際情況增減各種菜的分量和種類~ 3.調味的時候，按照自己的口味加減調料都是沒問題的~感覺喜歡這種飯菜一體的飯，整出來不會難吃的~ 4.可以燙一些西生菜之類的綠菜帶在便當里，營養更均衡吧~