雞翅中: 250克， 小茴香: 5克， 蔥姜: 少許， 熟芝麻，核桃仁: 少許， 香蔥末，剁椒圈: 少許， 生抽: 10毫升， 香醋: 5毫升， 麻油: 5毫升
1雞翅中用放入香料的水中小火煮30分鐘，撈出
2控干水分，撒入香蔥末，剁椒圈，熟芝麻，核桃仁
3搭配生抽，香醋，麻油的醬汁