原料

淡奶油: 200克， 紅絲絨蛋糕: 一個6寸

步驟

1紅絲絨蛋糕烤好後脫模

2蛋糕一份為二

3中間添加抹制好的淡奶油

4表面堆制大量淡奶油

5表面四周抹制找光滑面

6用鋸齒刀把外圍刮出紋理

7邊上底部沾上蛋糕碎屑

8表面擠制奶油花

9中間撒上蛋糕屑

10成品完成

11切塊夾層也很漂亮

小技巧

抹制蛋糕時注意清潔，以免碎屑混入蛋糕奶油中影響美觀