普通麵粉: 200g， 雞蛋: 2個， 糖、鹽: 適量， 花生醬: 適量， 白芝麻: 適量， 發酵粉: 適量
1麵粉中放入雞蛋、發酵粉和面，放溫暖處發酵30分鐘
2麵糰整成圓形，擀開，中間放入芝麻醬，擀成圓餅，用刀將圓餅切成五塊類似花瓣，中間不要切開，將每個花瓣旋轉180度，即成梅花型；
3醒發10分鐘，烤箱180度上下火預熱10分鐘，中間層放入麵糰烤15分鐘。