紅薯: 700g， 糯米粉: 300g， 白糖: 100g， 黃油: 50g， 牛奶: 110g， 雞蛋: 兩個， 麵包糠: 適量
1材料
2紅薯上蒸鍋蒸熟，放盆里搗成泥狀
3加入黃油，白糖，牛奶攪拌，加糯米粉揉成團，這個時候，鍋里倒油全程小火
4用手搓成小丸子
5放蛋液里讓全身裹滿蛋液
6麵包糠里滾一下
7油熱，丸子放進去飄起來撈出瀝油
一定要全程小火哦，火大了可是會變臉滴，黑包公