榴槤芝士(烤)

原料

cream: cheess 250g, 無鹽黃油: 50g, 榴槤肉: 300g, 細砂糖: 80g, 大個雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 1湯匙

步驟

1芝士和黃油,糖隔水融化,打到順滑。

2加入雞蛋打勻。

3加榴槤肉,低粉拌勻。

4過篩入模,170度烤40分鐘。

5降溫後放冰箱冷藏食用。

小技巧

榴槤肉可以根據自己想要的濃郁程度150-300g都可以。喜歡的可以自己加個餅底~


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