肉沫冬瓜

原料

冬瓜: , 肉沫: , 蝦皮: , 蔥沫: , 胡蘿蔔: , 香菜沫: , 蚝油:

步驟

1蔥姜沫爆香加肉沫蝦米炒熟

2下冬瓜和胡蘿蔔翻炒,稍軟,加蚝油

3加少許水,大火將冬瓜燉軟爛收湯

4加少許香菜沫出鍋

小技巧

水不用加太多,以免成湯收不掉。 孕期的菜調料用的都少,更不失食物本味。


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