豬排: 1000g， 玉米: 2根， 鐵棍山藥: 1根， 蔥，姜，蒜，大料，鹽: 少許， 黃豆醬，老抽，料酒: 2小勺
1排骨先在水裡煮開，去掉血水，洗乾淨浮沫，瀝干水分。
2玉米，蔥醬蒜切好?備用
3炒鍋放火上，放鍋里半勺油，然後把蔥姜蒜，大料放進去，炸出香味，放排骨，把排骨炒到兩面上顏色，倒料酒，料酒快蒸發完了，放切好的玉米，山藥，醬油。黃豆醬。然後續熱水蓋著排骨就行，開小火燉1小時。汁收的差不多了，放一點點鹽。出鍋。
4美味好吃?哦
鹽的多少根據各人口味哦?