原料

主料：雞蛋300克， 輔料：黃瓜50克，蝦米20克， 調料：香油2克，鹽2克，味精1克

步驟

1.海米、木耳發好，雞蛋漿打勻；黃瓜洗凈切片； 2.雞湯加入水高火6分鐘，放入發好的海米、木耳，再將蛋漿倒入，待蛋漿起花，加入黃瓜片、精鹽、味精、出爐後淋上芝麻油即成。