原料

豆腐: 一塊， 鹽: 適量， 清水: 按需求

步驟

1（忘記拍照了）菜市場溜達一圈，買來鮮豆腐一塊~應「某男」要求，做簡單處理~

2將豆腐切成1cm厚的長方體，然後改刀切成3角形。

3平底鍋放油加熱，待油溫八成熱，放入切好的三角豆腐，兩面煎成焦黃?。關火出鍋

4如果想吃嫩些的豆腐，可以準備一碗鹽水，將煎過的豆腐泡1分鐘後，放到盤子裡再食用；嫌麻煩的話豆腐出鍋，在豆腐上直接撒一些鹽。