金針菇: 2把， 蒜: 10個， 生抽: 適量， 香油: 適量， 蒸魚豉油: 適量， 糖: 一點點
1金針菇切掉尾部，洗乾淨，擺盤。
2蒜切碎，爆炒，加糖、鹽。
3將炒好的蒜蓉澆到金針菇上，進鍋蒸10到15分鐘，出鍋趁熱把蒸的水倒在小碗裡面，調汁備用。
4在倒出來的汁里加生抽，蒸魚豉油一點，調色，即成。