蜜汁烤翅

原料

雞翅中: 5個, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 姜: 3片, 糖: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 黑胡椒: 適量, 蜂蜜: 適量, 蔥: 少許

步驟

1新鮮的翅中洗洗乾淨,無血,毛一定拔拔光,有強迫症,再用牙籤戳?幾個洞,放在旁邊瀝瀝水。

2將調料依次放入,鹽、雞精、料酒(我放的是食用白酒)、生薑、生抽、黑胡椒,攪拌用手讓調料味道融入,加速的吸收可以用保鮮膜把深碗密封?

3靜等1h就可以啦~(網盤上面塗一些油,不然很容易黏住,不好洗)我在翅中下面?還放了一小片土豆,可以防油,哈哈,蜜汁遇見土豆?也是極美味的呢

4烤箱在此之前預熱10min,烤時放入中盤,下層也要放個烤盤+錫紙,因為烤的時候會有油滴下,接住的話更容易洗?,上下管180,烤時15min,取出就如圖啦~再翻一翻圖些蜂蜜,顏色更靚麗,口味更美味?再放入烤盤20min,叮?~就出來啦~

5上盤後記得放蔥??吃的時候小心燙嘴哦,配上點水果更美味PS:(已經被我偷吃了,哈哈)願你我都有一個美好下午❤️520節日快樂?

小技巧

溫馨提示:小心燙嘴,夏天烤箱很燙哦~❤️


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