簡介

朋友從遠方寄來幾包鮮筍尖，還有一些煮湯的原料，呵呵，又可以蹭吃的了。曾跟朋友說過喜歡吃鮮筍，沒想到就寄來了。下次我要悄悄說喜歡鮑魚，那豈不。。。。美死。。。在市場買了半隻老雞，加上一些木耳、香菇，煮了一鍋雞湯，味道還真不錯。

原料

鮮筍，香菇，木耳，老雞，鹽，雞精

步驟

1.將筍尖焯水。 2.木耳、香菇用溫水泡發。 3.與老雞一起入鍋文火煮了三個小時，下適量的鹽和雞精調味，好鮮。