雞: 半隻 切塊， 椰子: 2個， 紅棗: 3顆， 枸杞: 7粒， 姜: 少許， 蘸料: ， 米辣椒切碎: 4個， 蒜蓉: 3個， 青檸: 3個， 醬油: 少許
1姜 切片 酒放入雞塊鍾，取椰汁（請百度取椰子水方法）
2取椰肉（用刀背活錘子錘椰子）切條
3椰肉椰汁一起倒入鍋中大火煮沸
4倒入雞? 煮開後，放入鹽。小火燉10分鐘即可