原料

主料：雞700克，輔料：冬蟲夏草12克，桂圓6克，棗（干）15克，調料：鹽3克，味精2克

步驟

1.將雞宰殺，除凈毛及內臟，再用清水洗凈，剁去腳爪；冬蟲夏草用溫水洗凈；紅棗去核。 2.把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內，再放入煲內。 3.用清水7-10碗，煮約6小時，加入精鹽、味精調味，便可飲用。

小技巧

健康提示： 補血滋陰、兼補肺腎、益精髓。