原料
未煙燻培根: 2片, 甜玉米: 1條, 番茄: 1-2個, 蘑菇: 2-3個, 蔥花: , 鹽: , 雞精:
步驟
1鍋熱後不需放油,直接放培根,約2分鐘,變色後撈出,將油隔開
2全部蔬菜一併倒入沸騰水內
3放鹽,雞精
4大火2分鐘,轉中火,加蓋5分鐘
5喜歡番茄味濃的可以將番茄壓爛,這樣湯里番茄味會比較濃
6最後倒入培根,2分鐘
7撒上蔥花,成功!!
小技巧
培根只要把油隔出來,湯就完全不會油膩 培根的質量分很多種,做湯的話可以不用買那麼好的,稍微肥膩點的培根會更好。 甜玉米煮出來的湯味道會好很多