烏雞1隻（約800克），花期參片十幾片，紅棗4粒，枸杞子20粒左右，參須幾條，生薑一塊，鹽
1.烏雞洗乾淨後切去雞頭和PG 2.紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條 3.烏雞斬成6塊，生薑一塊拍扁 4.把所有材料放進鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘後小火煮1個半小時，放鹽調味就可以啦