雞蛋: 1， 火腿腸（培根、火腿）: 1， 蔥: 少許， 鹽: 少許， 番茄醬: 適量， 油: 少量
1準備食材
2火腿腸（培根/火腿）切丁 蔥切小段 把蛋打散按口味加適量鹽 （也可將火腿丁直接打入蛋中 煎餅時會自行嵌入）
3平底鍋中倒入少許油 油熱後小火攤蛋餅 蛋餅上層還未熟的時候倒入火腿丁 翻面至火腿丁表面變色
4起鍋後小心捲起並分段切好
5撒一點蔥花在表面 （愛吃蔥的小夥伴可以煎餅的時候就把蔥撒下去）
6蘸番茄醬好好吃~