原料

雞蛋: 兩個， 火腿: 兩片， 全麥麵包: 四片， 鹽: 小半匙， 胡椒粉: 適量， 沙拉醬: 適量

步驟

1煮兩個雞蛋，切碎。蛋黃蛋白分開切然後再混勻。因為蛋黃太黏了。

2放鹽和胡椒粉～多放一些也可以～因為還有麵包～

3放沙拉醬拌勻～多放點～我這是實在沒醬了才這樣

4把沙拉塗在麵包上～要塗勻壓實～

5放火腿～方片更好

6蓋上麵包～沿對角線切成四個三角～

7完成擺盤～

小技巧

切的時候要用戳的方式用刀尖戳著切，不然直接切會把雞蛋都壓出去╮（╯＿╰）╭