青筍: 半個， 蘋果: 一個， 蘋果醋: 3勺， 朝天椒: 4個（辣度根據個人口味）， 蒜瓣: 2瓣， 糖: 1-2勺， 鹽: 1勺， 花生米: 一小撮
1青筍、蘋果切絲入盤準備（同樣可根據口味製作加入梨絲、青木瓜絲等）
2朝天椒切小段，剝出蒜瓣。同時，將生花生米在無油鍋中烘焙一下，剝皮備用。
3將蒜瓣、朝天椒放入蒜臼搗碎，然後加入鹽、糖繼續搗a~~~現在加入花生，搗成顆粒狀，看到蒜成泥時，加入蘋果醋，調和成醬汁。（PS.友情提示，朝天椒越到越辣~）
4淋醬汁嘍>.<!嘖嘖。。。最後成品→ 沙拉中最好選用蘋果墊底，融合蘋果醋後味道很清新
又改良意見here~：）