龍蝦仁: 適量， 萵筍: 適量， 香菇: 適量， 洋蔥: 適量， 青、紅辣椒: 適量
1龍蝦仁洗凈加鹽、白鬍椒粉、生粉、姜蔥和料酒拌勻備用，香菇、萵筍、辣椒、洋蔥洗凈切成和龍蝦仁差不多大小的顆粒狀，萵筍用少許鹽抓一下洗去鹽分瀝水
2鍋內放少許油煸炒洋蔥，香菇後盛起來，鍋內再加適量的油燒辣後加入漿好的龍蝦仁（漿汁不要放進去）煸炒片刻
3加入煸好的洋蔥、香菇、青椒拌勻
4加適量的鹽和紅辣椒調味即可
因為我要做龍蝦仁通心粉所以湯汁多了點