原料

豬肚: ， 醬油或蚝油: 適量， 花生油: 適量

步驟

11.豬肚用麵粉搓乾淨，至少來回搓三遍。

22.用高壓鍋開5檔壓力壓30min

33.切塊，多餘的冰箱冷藏起來，取一頓飯量的豬肚切絲。加入蚝油或醬油和花生油，攪拌即可上桌。

小技巧

這是一道家裡面無其他任何配菜情況下做出來的懶人菜，和該口味比較適合吃清淡的人。