干銀耳: 50克, 冰糖: 50克, 紅棗: 適量, 枸杞: 適量
1銀耳泡水洗乾淨放到砂鍋里,加入適量的水
2蓋上砂鍋的蓋子中火煲30分鐘
3加入洗乾淨的紅棗繼續小火煲著
4加入洗乾淨的枸杞繼續小火慢煲
5加入冰糖,再煲20分鐘
6煲好後用筷子架空砂鍋蓋子,可以讓砂鍋里的熱氣散發快一點
7來一碗銀耳紅棗羹,甜甜的,美美的
1.沒有砂鍋的可以用電飯鍋慢慢煲 2.可以買新鮮的銀耳,口感更糯一些