糯米: 500克， 干香菇: ， 蝦干: ， 五花肉: 200克， 干魷魚: ， 紅蔥頭: 40克， 食用油: ， 老抽: ， 味精: ， 鹽:
1蝦干，干香菇，魷魚泡發， 魷魚，香菇切小片；
2紅蔥頭切碎放多一點油小火炸酥，放入碗里，油和酥分開放； 五花肉炸出油，炸干一點；
3然後把洗乾淨的糯米倒入五花肉中和油一起翻炒；放入炸好的蔥油， 加入香菇，蝦干，魷魚，老抽，味精，鹽翻炒2分鐘；放入一半的蔥酥，然後放入電壓力鍋，放入水，高度和米一樣平就好；按下煮飯檔位；至熟。
4油飯盛入碗中，撒一點脆脆的蔥酥，開吃(*^__^*)