豆腐: 一塊， 五花肉: 適量
1首先豆腐切成丁，肉肥瘦分開切成絲，蔥姜干辣椒少許，還有一瓶老乾媽豆豉醬.
2把肥肉絲先放入鍋煸炒，再倒入瘦肉絲煸炒，然後放入干辣椒爆香一起煸炒.
3再放入醬油少許，雞精，再放入豆豉醬一勺或者兩勺，根據自己吃辣口味定，最後放入少許糖提味.
4最後倒入豆腐，煸炒幾下，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘即可！
5這樣，色香味俱全的麻婆豆腐就完成了，是不是很簡單！
口味可以自己調配！