原料

西芹150公克，紅蘿蔔半條，姜1兩，馬鈴薯1顆，白蘿蔔半條，荸薺5顆，水5斤

步驟

將材料洗凈後，加入水燜煮約2小時左右，再過濾出湯底即可。