山藥: 1塊， 豬肉: 100克， 大料: 1個， 蔥段: 適量， 薑片: 適量， 鹽: ， 雞精: ， 小蔥: 適量
1先將豬肉切小塊，入冷水，加蔥姜，煮開撿出，水倒掉。
2山藥切滾刀塊。備用
3清水入鍋，加煮好的豬肉，加八角，大蔥，姜，鹽；大火煮開5分鐘調中火繼續煮10分鐘左右加入山藥，繼續煮20分鐘；
4看湯汁多少，喜歡喝湯的可以煮的時間稍短一點； 加雞精出鍋；撒小蔥花； 老公說，完美！?