凍火鍋牛肉: 2/3包， 甜椒: 一個， 山藥: 少於甜椒， 生抽: 少許， 洋蔥粉: 少許， 花椒油: 少許， 菜油: 少許， 水: 少量
1將凍火鍋牛肉放入開水燙一下撈起（解凍+去腥）
2熱鍋，加入甜椒大火炒
3加入山藥
4加入燙好的牛肉，換中火加入花椒油
5加入生抽，水，洋蔥粉拌勻
6蓋上鍋蓋燜煮5分鐘