西蘭花: 一個（不要太大）， 番茄: 一個， 豆瓣醬: 一大勺
1西蘭花從尾部順著分支切成小朵
2番茄洗凈，用熱水燙一下，去皮，切塊
3西蘭花洗凈，用水焯一下，瀝干水
4在鍋內倒入油，熱鍋後小火，放入番茄炒軟，出現糊狀時放入焯好的西蘭花
5大火翻炒兩分鐘，加入豆瓣醬，炒勻就可以出鍋啦！（出鍋前可以嘗一下有沒有入味）