土豆: 300g， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 椒鹽: 適量
1土豆切塊，不要切太小了。
2撒一部分鹽和醬油，拌勻，晾半小時，讓其充分入味。
3土豆放置烤架上，注意是烤架不是烤盤，面上再灑一點鹽和胡椒，底下放接屑盤，烤的時候土豆會有水滴下來。
4放入烤箱中層，200度20分鐘，最後五分鐘盯會，稍微上色就好，別太糊，如果沒有上色，關下火，上火開到220炙烤2分鐘。ok啦?