原料
干佩斯: , 翻糖糖膏: , 食用色素:
步驟
1列印一幅自己喜歡的方吉圖片。
2用剪刀把紙上的方吉剪下來。
3將翻糖糖膏和干佩斯按2:1或者1:1混合揉成團,放在密封盒裡備用。(注意翻糖團乾得很快,未使用時不可裸露在空氣中。)
4取一塊翻糖糖膏做方吉身體,用牙籤沾一點棕色食用色素加入翻糖,揉勻變成棕色翻糖團。
5用不粘擀麵棒將棕色翻糖團擀成0.2-0.3cm的薄片。
6將剪好的方吉放在翻糖團上,沿著輪廓用翻糖工具刀裁出方吉的翻糖輪廓,並在眼睛和嘴巴的位置用工具在方吉翻糖片上做好劃痕,然後拿開紙片。
7另外取很小一團翻糖團做方吉的眼睛嘴巴,用牙籤沾一旦黑色食用色素加入翻糖,揉勻成黑色翻糖團。
8用黑色翻糖團搓兩小粒做成方吉的眼睛,填入方吉身體片眼睛的位置(如粘不住可刷點水)。
9再用黑色翻糖團搓兩細條,做成方吉的嘴巴,填入身體片之前壓好的嘴巴劃痕中。
10用一小塊原色的翻糖團填入嘴的位置
11取一塊棕色翻糖團和一塊原色翻糖團混合成較淺的棕色,切割成方吉的肚皮,沾點水貼在方吉身體肚皮位置。
12靜候翻糖團變干,方吉翻糖就做好啦~