牛奶: 400克， 水: 55克， 紅茶: 1包， 木薯粉: 60克， 紅糖: 適量克， 冰糖或白糖: 適量
1我只拍了珍珠的照片，其他沒拍 稱好木薯粉放乾淨盆里 再紅糖和水燒開 一點一點加進木薯粉里 一點一點加，不要一下放進去，揉成麵糰即可 接下來就是搓珍珠了，特別特別費勁 準備一個盤子 撒上干木薯粉裝珍珠
2燒開水 再放珍珠 中火 時間不固定 看珍珠透明度 煮好再悶上5分鐘 稱出來放涼水過一下
3就是這樣子，嘻嘻
4接下來煮奶茶了，這裡用到的是焦糖法 白糖或冰糖放鍋里小火熬到琥珀色再加入牛奶 紅茶倒進去，其實可以再加50克水稀釋一下 小火煮出香味 裝杯即可