原料

辣椒葉200gms左右 枸杞一把 雞蛋一隻 香油少許 雞湯/高湯一大碗 水少許

步驟

1、先把高湯煮滾，雞蛋打散，枸杞洗洗。 2、辣椒葉洗乾淨之後加入煮滾的高湯里，滾上1分鐘，加鹽調味。 3、然後加入雞蛋成蛋花湯，熄火加入枸杞，滴入幾滴香油，就好了。