南瓜: 一個， 香菇: 2朵， 雞腿: 一個， 姜: ， 蒜: ， 辣椒: ， 料酒: ， 蚝油: ， 鹽: ， 醬油:
1雞腿肉焯水瀝干
2熱鍋下少量油，加薑片、蒜末、紅辣椒、料酒、鹽、醬油、蚝油爆炒
3將菜放入掏空的南瓜（將橘黃色那種）中，涼水上鍋蒸20-30分鐘，蒸到用筷子扎南瓜能扎透那種就可以拿出來吃啦