原料

排骨: 750g， 紅辣椒: 1個， 酸梅: 5粒， 料酒: 3茶匙， 醬油: 2茶匙， 姜: 5片

步驟

1備好所用食材。

2將排骨焯洗好備用。

3再將酸梅捏散加入，再切幾片薑片加入 。

4加入二茶匙料酒一茶匙醬油，再加入半個剁碎的紅椒，最後蓋上耐熱的保鮮膜。放入微波爐，選擇蒸排骨功能鍵，叮15分鐘即可。

5這樣子一份微波版酸梅排骨就完成了。