原料

番薯: 2條， 澱粉: 少許， 雞蛋（或蛋黃）: 2個（4個）， 番茄醬: 少許

步驟

1番薯削皮切成圓形大約3毫米左右的薄片 雞蛋打散成雞蛋液備用（也可以只用雞蛋黃）。

2番薯片表面均勻裹上澱粉，然後裹上雞蛋液放鍋里炸至金黃色撈出即可。

3韓劇里是蘸醬油吃，但是我比較喜歡蘸番茄醬，酸酸甜甜的番茄醬剛好中和油炸的油膩，味道超好吃。