豆腐: 1塊， 皮蛋: 1個， 黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 炸花生米: 適量， 熟芝麻: 適量， 香菜: 適量， 糖: ， 生抽: ， 香油: ， 紅油:
1準備所需材料，豆腐用熱水燙一下，放涼切塊
2黃瓜、胡蘿蔔切絲
3皮蛋切碎粒
4炸花生米搗碎
5準備紅油、加入所有調料調汁
6擺盤、淋汁