意面: 適量, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 火腿腸: 一根, 蒜苔: 一小把, 咖喱: 100g, 番茄醬: 30g
1材料切丁,燒水煮意面。
2起火,少量油炒香洋蔥,後加入各種材料
3炒至半熟後添水,水要蓋過食材,
4水開後中火5分鐘左右,食材全熟後關火,加入咖喱。
5待咖喱全部融化後加入番茄醬,開火炒2分鐘左右湯汁濃稠即可。
6直接倒入煮好的意面翻炒一下,出鍋!
蒜苔比較不好熟,所以要切小點。炒制過程中不需要加其他調料,咖喱裡面的味道已經很濃了!?