檸檬: 10個, 冰糖: 600g
1將檸檬用橘寶等洗潔精洗乾淨後擦乾
2取5個檸檬,用削皮刮刀刮下外面的黃皮留用。儘量薄,不要中間白色肉。
3將剩下5個完整的檸檬+去過表皮的檸檬,用刀切掉外皮跟白肉,僅留中間果肉
4用榨汁機將10個檸檬榨乾,留汁。(我用的小姨家的惠人)
5將2(黃皮)和4(檸檬汁)放入無水無油乾淨容器內,加入冰糖。等5-7天即可開始喝啦
喜歡喝甜一點的,可以按照檸檬:糖= 1:0.6的比例加糖。