雪梅娘皮: 5張， 芒果: 1個， 淡奶油: 100ml， 細砂糖: 12g， 紙托: 20個
1雪梅娘皮
2取一張雪梅皮，用矽膠刷掃去多餘的糯米粉，用刀切成四塊，再用擀麵杖，每一張擀大一點，這樣便於包餡。
3淡奶油加細砂糖打發。
4芒果去皮切丁。
5準備好雪梅娘紙托。
6一張雪梅娘皮，放一小勺淡奶油，再放一塊芒果丁，包成圓形，接口朝下，放在雪梅娘紙托中，全部包好後，蓋上保鮮膜，放入冰箱內冷藏兩個小時，即可食用。