牛奶: 250ml， 奶油: 150ml， 糖: 40g， 抹茶（抹茶味）: 5-10g， 魚膠粉/魚膠片: 20g， 水: 適量（用於溶解魚膠粉）
1準備好所有原料，牛奶，奶油，糖（出於健康考慮可換木糖醇）混在一起，抹茶味可以在此步驟加抹茶粉.
2講步驟1所有材料混合，可小火講其溶解.
3魚膠粉加適量水講其溶解後倒入步驟2的混合液里，小火攪拌，直到講其溶解，關火.
4準備好容器，可先鋪一層保鮮膜便於脫落，鋪好保鮮膜後地下鋪一層椰蓉，把溶好的牛奶倒下去，等放涼後裝冰箱冷凍.
5等完全冷凍後切塊撒椰蓉.記得不吃時要放冰箱哦.