銀耳: 1朵， 雪梨: 2個， 冰糖: 30克， 紅棗: 6顆
1將銀耳掰碎用開水泡一個小時，洗凈
2向鍋內倒入多半鍋水，開大火，放入銀耳、冰糖，待水開後放小火慢燉四十分鐘，放入紅棗，小火燉二十分鐘
3放入小塊雪梨，再小火燉四十分鐘