臘肉1: 塊， 大米半碗: ， 胡蘿蔔: 半根， 醬油: 1勺， 糖: 2勺， 鹽: 1勺， 香菇: 5朵
1先把臘肉切丁(不要太小) 香菇，胡蘿蔔洗乾淨，切丁
2然後把臘肉，香菇，胡蘿蔔，放到炒鍋里翻炒，大約8成熟(跟炒菜一樣，放點老抽，鹽，糖(注意不要放太多，因為臘肉里有鹽))
3掏乾淨米，把米放進電高壓力鍋，把炒好的臘肉，香菇，胡蘿蔔倒進點高壓力鍋，用勺子攪拌幾下，水莫過米飯多一點即可！最後按「燜米飯」鍵就可以了
4香噴噴的臘肉香菇飯做好了