原料

芝麻: 50克， 無味道的植物油: 68克， 雞蛋: 3個， 細砂糖: 55克， 中筋麵粉: 90克

步驟

11.將雞蛋，細砂糖，油打散攪拌均勻

22.將麵粉和芝麻加入步驟一中，攪拌均勻，這個份量比一般的配方稍微稠一點。

33.然後放入模具中整形，我用的是五角星的這個，

44.最後烤箱中150度10分鐘左右看上色情況適當延長或縮短。

小技巧

1.這是我在下廚房結合別的方子做了些調整，因為手殘，老是到最後一步整形整不好，於是想著不如再稠一點可能會更好整形。 2.烤箱不同，溫度也不一樣，我的是小烤箱，溫度不太準，只有二層我放在最上面那層，需隨時看火，不然容易糊. 3.我用其他的方子老是整不好好看的形狀，於是乾脆弄得稠一點，沒有模具的怎麼辦我也不知道,可以試試別的方子， 4.一定要墊油紙，或者用不粘模具，不然很粘