南瓜: 適量， 面: 克， 雞蛋: 個， 鹽: 克， 醬油: 勺， 菠菜: ， 香菜: ， 小蔥: 根， 花椒: ， 麻椒: ， 姜: ， 海米: ， 食用油: ， 香油: 勺， 口蘑: 2
1南瓜蒸熟 篩子去水 攪拌成泥 晾涼 加入麵粉和雞蛋 和面 醒一會兒
2面趕成薄餅 撒上麵粉 兩頭捲起 切面
3小蔥和香菜切末備用 煮一壺開水 在小盆里放入鹽和醬油 倒入熱水 做麵湯 下次嘗試加點胡椒粉或者椒鹽
4麻椒 花椒 姜過油 待油涼 去除麻椒花椒薑片 再放入海米炒熟
5煮麵 熟面放入碗里 煮過面的水繼續煮菜和蘑菇 面上放入熱油和炒熟的海米 放上煮熟的菜 再倒入湯 撒上香蔥和香菜 再滴幾滴香油