原料

凍羽鼬䲁魚塊: 三塊， 味增: 2勺， 味淋: 1勺， 梅子酒: 1勺， 姜:

步驟

1準備好原材料，將魚塊內臟去除，擦乾水分備用

2將姜磨成姜泥

3瓦入味增，加入味淋

4加入梅子酒，攪拌成味增醬

5均勻塗抹在魚塊上，腌制15分鐘，烤箱180度預熱

6將腌制的魚塊放入烤箱中烤25分鐘，烤只7兩面金黃

7中途需要將魚塊拿出來塗抹味增醬

8最後用豆苗和海苔粉裝飾