Wallnut Cookie-核桃酥

原料

低筋麵粉: 200g, 小蘇打: 1/2 tsp 約2g, 核桃碎: 30g, 泡打粉: 1/2 tsp, 鹽: 2克, 紅糖(白糖也可以): 60克, 雞蛋: 1個, 黃油: 90g

步驟

1麵粉過篩與黃油、蛋液、紅糖、蘇打粉,泡打粉、鹽、核桃碎充分混合揉成麵糰.

2用大號量勺做模具,均勻又方便。

316個剛剛好

41/4核桃壓在麵糰中間,刷蛋液。

5烤箱預熱170度20分鐘

小技巧

用心,就會做出最好的美味。


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