原料

火腿，冬瓜，新鮮豆瓣，姜，鹽，雞精

步驟

1.鍋中放清水，把火腿片放入，放少許薑絲。水開後轉小火煮10分鐘 2.放入去皮切塊的冬瓜和新鮮蠶豆板，小火煮幾分鐘直冬瓜大部分呈透明，放鹽和雞精調味即可